2016年12月12日 星期一

日本東京麻布十番-20161108 AFURI 柚子塩らーめん (柚子鹽拉麵)

餐廳名稱:AFURI 麻布十番(阿夫利柚子拉麵)
消費時間:2016/11月
地址:
東京都港区麻布十番1-8-10
            麻布十番 TSビル 1F

電話:03-3585-1156

營業時間:11:00am - 5:00am
每人平均價位:~¥999
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:柚子塩らーめん

官網:http://afuri.com/
造訪心得:值得造訪


每次在排行程時有個習慣,
就是在想去的景點前後兩個捷運或電車站附近用 Google map實景功能繞一繞,
AFURI 麻布十番就是這麼發現的。

還記得多年前在網路上看到關於AFURI的介紹時,
就挺好奇柚子+拉麵+雞油三者之間會碰撞出什麼火花?
雖然東京也來了好幾次,
卻沒有特地前往,
這次逛完濱離宮後就順道過來麻布十番嘗嘗。

從麻布十番站4號出口出來後,
往右會看到Tully's coffee,
沿著這條路往前一直走約五分鐘就會看到AFURI 麻布十番在右手邊。


抵達時約12:30,
外面沒人排隊,
店內則是六成滿,
在販賣機買好餐卷交給店員後坐下來,
店員會詢問湯頭內雞油的選擇,
桌上也有一張簡介說明「淡麗(たんれい)」或「まろ味(まろあじ)」兩者的差異。

買了兩張柚子塩らーめん的餐卷,
既然是清爽的柚子鹽拉麵,
那就清爽到底吧!
於是湯頭我們都選了淡麗。

柚子塩らーめん - 淡麗 (980


一上桌最先聞到的是碳烤的香味,
然後是淡淡的柚子香混著雞油香,
湯頭入口清爽卻又不會淡而無味,
細麵咬勁軟硬適中,
咬一口叉燒後嘴裡充滿碳烤的油脂香氣,
若覺得稍膩時就吃點水菜和筍乾吧!
終場以海苔做結尾再喝下最後的一口湯。
滿足。

不愧是「AFURIを代表する一杯」。

喜歡吃拉麵嗎?
來嚐嚐AFURI吧!

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